El presente volumen recoge la crónica de viaje producida por seis estudiantes, cada uno de los cuales se hizo cargo de diferentes trayectos; una memoria de viaje literaria que, quizá refleje mejor el estado de ánimo, las virtudes y los defectos del programa del viaje de estudios; un ensayo sobre la amplia experiencia de estadía en hogar»; y el informe final bilingüe que resume y evalúa el viaje de estudios; trabajos de estudiantes presentados en Japón incluyendo algunos en japonés. «

Este libro es el resultado de una laboriosa investigación realizada en los archivos del Ayuntamiento de Saltillo, actual capital del estado de Coahuila. Contiene un nutrido grupo de documentos relativos a los indios tlaxcaltecas pobladores de la región.
 

El papel de la mujer ha sido decisivo en la participación colectiva a partir de los sismos de 1985. Para conocerlo y sistematizarlo, para poder transmitir una experiencia única y enriquecedora, el Programa Interdisciplinario de Estudios de la Mujer (PIEM) organizó en noviembre de 1986 el taller «La participación social en reconstrucción, con particular referencia el papel de la mujer».
 

El sector de comida preparada cobija distintas formas de producción que satisfacen las necesidades alimentarias de cualquier grupo social que ambula por la gran capital del país. En este eslabón de la cadena alimentaria hay empresas cuya actividad sirve para generar, apropiar y acumular capital y otras que obtienen un excedente monetario que alcanza sólo para subsistir. Incluso en algunos casos prevalece una simbiosis en la dinámica misma de la organización productiva de las empresas, donde elementos del sector «tradicional» o de subsistencia se traslapan con elementos capitalistas.